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フィリップ・ジャンボンPhilippe Jambon,フィリップ・ジャンボンPhilippe Jambon,フィリップ ジャンボン｜自然派ワイン・ナチュラルワイン 通販,フィリップ・ジャンボン DOMAINE PHILIPPE JAMBON / 森田屋商店,フィリップ・ジャンボン DOMAINE PHILIPPE JAMBON / 森田屋商店2014年のロッシュ・ノワール、2002年～2013年までのバタイユ、ガニヴェ、アレレヴェールのdessus de lie(澱)をブレンドし、ワインとしたもの。ヴーヴクリコ シャンパン イエロー 375ml 6本セット。2019年12月に瓶詰めされました。DRC RICHEBOURG 1984 リシュブール　空瓶　空ボトル　古酒。ワインがガメイのミネラル感と飲みやすい状態になるためには更に数年掛かるでしょう。PANNIER シャンパン ブリュット 750ml。常に完熟したブドウを収穫していますが、これらの区画は一番最後に収穫することが多いです。Leroy Bourgogne 2012 空瓶。ほど良い揮発性は、リッチで凝縮、濃厚なワインに酸を与えくれます。ワイン Champagne Roses de Jeanne 2018 750ml。熟成中に澱の上で熟成させる時間を与えることで、ブドウの可能性を100％発揮させ、ワインはより複雑になります。フランス産Château Siaurac 2021 赤ワイン２本セット。私（フィリップ）はこのことにいつも驚かされます。バタール モンラッシェ 1999年。私たちのワインは濾過は絶対しないので、この現象は瓶内でも続いて行きます。CHATEAU PERRON GRAVES 2005赤 2009白 2本。