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ドメーヌ ユイ A3 ピノ ノワール 2023 750ml （※購入条件有り,ドメーヌ・ユイ（北海道）,北海道・余市 Domaine Yui | THE CELLAR online store｜ワイン通販,DOMAINE YUI,1_000000013525.jpg?1738913381北海道余市の人気生産者 ドメーヌ ユイの区画別に造られたワイン3本セットです。バタール モンラッシェ 1999年。・A2 ピノ ノワール 2023味わいについては全房率50%で醸しているため、梗のスパイシーさが感じられます。CHATEAU PERRON GRAVES 2005赤 2009白 2本。また、発酵初期は野生酵母でゆっくり発酵をスタートし、中盤からは乾燥酵母を少しだけ追加で使っており、華やかなスミレの香りが漂う、エレガントで魅力的な赤ワインに仕上がっています。シャンパン PERRIER-JOUET ペリエジュエ ベルエポック ロゼ白セット。・A3 ピノ ノワール 2023A3区画は、余市のレジェンドピノノワール生産者である木村農園さんが選抜したキムラクローン（自根）を中心に作られたワインです。ケンゾーエステート　赤ワイン。香りはベリー感が前面に出ており、余市のピノノワールらしいピュアで酸がきれいなワインに仕上がっています。ソウメイ　レッド　シャンパン。・A4 シャルドネ 2023樽発酵、樽熟成で１年間樽で熟成させているため、オークの香りやマロラクティク発酵由来のバター香がしっかりと感じられ、「これぞシャルドネ」という味わいです。森臥　小公子2019 日本ワイン　北海道。新樽100%ではありますが、フランソワのハンガリアンオークの絶妙な控えめさにより香りは過剰にならずバランスが取れています。ギガル コンドリュー ラ ドリアーヌ 2023。#ワイン#日本ワイン